旅行（石川＆福井 vol.6「けんぞうそば」）

今日は、福井県永平寺町松岡にあるけんぞう蕎麦です。

このお店はネット検索により発見しました。
越前おろし蕎麦のお店です。

石川＆福井の旅最終日の昼食で頂きました。
非常に混んでいます。
蕎麦で回転率が良いからか、３０分強程度の待ち時間で入店することが出来ました。
メニューはおろし蕎麦とけんぞう蕎麦。
初めてのお店では右も左もわかりません。店員さんおすすめの五合蕎麦（\2,500）を注文しました。
おろし蕎麦とけんぞう蕎麦の両方が楽しめるということです。

＊越前おろし蕎麦
写真左の木杓子の入っている鉢に入っているのがおろし蕎麦用のつゆ。蕎麦を皿に取り、つゆを木杓子でかけネギと花カツオを散らせば完成。大根おろしが入っているからかスッキリとした味わいで美味しい。細めの十割蕎麦は、コシがあるのに喉越しなめらかで美味しい。長野県上小地区で頂く蕎麦とは違った味わいです。

＊けんぞう蕎麦
お店の名前が付いた辛み蕎麦です。辛み大根の絞り汁に醤油（？）つゆ（？）を入れ、ざる蕎麦の要領でたぐります。

ズズッ

辛っ！！！

キレのある透明なる辛みです。
目が覚めます。
体の芯からシャキッとします。
美味しいです。
それにしても辛いです。
美味しいです。
もうちょっと食べたくなり、蕎麦２合（\1,000）を追加しました。残った辛み蕎麦のつゆをそば湯で割ると‥‥コレが堪らなく美味。
美味しかったです。
ご馳走様でした。

ネットから得た情報によれば、ここの蕎麦が越前おろし蕎麦のスタンダードということではないようですが非常に美味しい蕎麦でした。あえて難点を言えば‥‥長野県上小地区のお蕎麦を食べ慣れている人間にはちと高い。じゃー食べなければいいじゃんと言うだけですが‥‥

旅行（石川＆福井 vol.5「永平寺」）

今日は、福井県永平寺町にある曹洞宗大本山「永平寺」です。

しつこくてすいません。
初めての訪問です。

福井県立恐竜博物館を見学後、お邪魔しました。地図で感じる以上に山の中です。車のない時代にここで修行を‥‥Kinboooooには無理です。

旅行前にwikipediaで永平寺について下調べをしていました。Kinbooooo、永平寺という名前は勿論、曹洞宗の大本山であることも知っていました。が、建物に国宝がないことから、ほんの少しなめていました（恐竜博物館同様）
が、百聞は一見にしかずです。
敷地内にには杉の巨木が並び立ち、凜とした空気感があります。
現代も雲水（禅宗の修行僧のこと）の修行が日常的に行われているようです。
お参りにも修行僧のためのルールが定められており、無信心でノンポリ中年のKinboooooも修行の場であることを肌で感じます。山肌に建造された七堂伽藍は拭き清められ、禅宗らしい静かで鄙びた佇まいです。風雪に晒され古色然とした白木が味わい深いです。お参り中にすれ違う雲水の方々も煩悩まみれのKinboooooには凜としているように見えてしまいます。

ここ永平寺でも恐竜博物館訪問で感じた感覚を味わいました。
何もない（←失礼）田園のある山里に突如として現れる門前町（人、店、車‥‥）ギャップにちょっとビックリします。失礼を覚悟で言えば‥‥戦前‥‥いや江戸時代はこんな感じだったのかもしれません。

帰りに永平寺御用達の胡麻豆腐を購入しました。

旅行（石川＆福井 vol.4「福井県立恐竜博物館」）

今日は、福井県勝山市にある「福井県立恐竜博物館」です。

Kinbooooooo嫁のたっての希望で訪問しました。そのビックリするような訪問理由は‥‥‥‥後ほど（笑）

入り口にそそり立つ恐竜のオブジェ

ガイドブック（るるぶ福井）から推測する限り、福井県を代表する観光施設です。
福井市内からは車で小一時間ほどかかります。途中の風景が余りにものどかな為、正しい道を走っているのか不安になりますが‥‥案内図をたどり向かっていくと‥‥
突然に‥‥
のどかな風景に似つかわしくない‥‥
驚くほどに巨大な銀色のドームが目に飛び込んできます。
ギャップが凄いので逆にエキセントリックで面白い風景です（笑）
福井県立恐竜博物館は、広大な勝山恐竜の森にありました。
黒川紀章による建物はとてもスタイリッシュ。
失礼極まりないのを覚悟の上で言えば、山里には全く似つかわしくないほどに‥‥現代建築です。最下層へと向かう下りエスカレーターは、天井からの自然光による採光やエスカレータを取りまくように配置された階段など、建物好きには一見の価値ありです。
非常にオシャレです。
Kinbooooooo嫁が訪問したかった理由は‥‥‥‥

コレが噂（？）のエスカレーター

まさにコレ！！
っていうかこのエスカレーターを見たかっただけ‥‥
このエスカレーターは、蜷川幸夫監督、二宮和也主演の「青の炎」のロケ地として使用されているんです。何でも監督がこのエスカレーターをどうしても使用したかったとのこと。確かに建築物だけを見た場合、銀色のドームとこのエスカレーターがポイントだと思います。

博物館の展示物は‥‥

素晴らしい！！

科学好きの子供たちには堪えられないものがあると思います。
動力を内蔵し動く巨大な恐竜模型。
恐竜が生きていた時代を思わせる巨大なジオラマ空間。
化石には生きていた姿を想像させる模型が並べて展示されています。
Kinboooooo、福井県立恐竜博物館をなめていました。

トリケラトプス

日本一の
恐竜博物館！！

世界三大
恐竜博物館！！

っていっても
所詮恐竜博物館でしょ‥‥
福井県にあるんでしょ‥‥
他の観光施設がないだけでしょ‥‥
なーんて思っていました。
まさに百聞は一見にしかず。
ごめんなさい。

名前は‥‥覚えていません

科学に興味があるお子さんをお持ちのお父さん、お母さん、おじいさん、おばあさん‥‥
連休に福井県はどうですか？
海鮮もお酒も美味しいですよ！！！！

エスカレーターに興味があっても科学にほとんど興味を示さないKinboooooo嫁‥‥「私は１回でいいやっ」文系女子には科学少年（中年）の熱い思いは伝わらないものかもしれません。

旅行（石川＆福井 vol.3「どん茶屋」）

今日は、福井市の片町にある居酒屋「どん茶屋」です。
 

初めての訪問です。
そりゃそうです。Kinboooooの人生において２度目の福井県訪問なんですから‥‥１回目は高校時代の家族旅行。
福井での居酒屋への突入は今回の石川＆福井の旅において、Kinboooooが楽しみにしていたイベントの一つです。
このお店は、るるぶ福井に載っていました。ネットでの情報収集とあわせて決定しました。

で
訪問してみると‥‥
これが当たり！！！

ガイドブックから想像していたよりもこぢんまりとした店内は、 ゴチャゴチャと雑然とし‥‥ちょっとセピア色が買っていて‥‥ちょっと汚い（笑）
Kinboooooの好きな感じの居酒屋です。
旨い肴と旨い酒に出会えそうなニオイがプンプン。

今日は最初から日本酒！！
と決めていましたので
「福井県のお酒でお勧めを！！」
「白岳仙がお勧めだよ」
「それで」
肴は、アスパラのおひたし、クロムツの煮付け、白海老の素揚げ、ゴボウの唐揚げ、白身のお造り等々を頂きました。
お酒は
白岳仙純米吟醸→花垣純米→花垣辛口純米→早瀬浦純米
福井のお酒、特に純米系に絞って頂きました。どれも美味しかったのですが、味わいの軽さ、キレから考えて
白岳仙純米吟醸→早瀬浦純米→花垣辛口純米→花垣純米
というオーダーの方が良かったとホテルに戻るときに思いました。

お店の雰囲気、大将、女将さん、料理、お酒‥‥
満足しました。
堪能しました。
ご馳走様でした。

Kinboooooo嫁の今宵の一番はアスパラガスのお浸しでした。
グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスのお浸しでした。「ダシが良い」と言ってお代わりしていました。

旅行（石川＆福井 vol.2 「第７餃子」）

今日は、第７餃子のホワイト餃子（大）です。

２年前の金沢訪問の際にいただきました。
で
今回もやっぱり食べてきてしまいました（笑）

金沢カレーと迷いに迷ったのですが‥‥
やっぱりホワイト餃子でした。

お昼時の第７餃子は‥‥
鬼混み！！！！
並んでまでも‥‥‥‥
食べたいんです！！（ジョンカビラ風）

年齢を考え‥‥‥‥
たんですが‥‥
後悔をしてはいけないんです（華丸風）
ってことで
いつもながらの大盛り（１５個）に‥‥

で
目の前に
ホワイト
餃子！！！！！
モッチリとは異なる独特の歯応えの皮を食い千切り‥‥
ガブッ！！！
旨っ！！
熱っ！！
旨っ！！！
堪りません。
１５個にして正解でした。
後悔なしです。

ご馳走様でした。

旅行（石川＆福井 vol.1「近江町市場」）

２泊３日で石川＆福井に行って参りました。
車での移動です。金沢１泊、福井県１泊です。
結婚式が主目的で‥‥１日目の真夜中に石川に入り、２日目の昼に金沢で結婚式、夕方前には福井にはいります。観光のメインは福井県です。

で、今日は石川県金沢市にある近江町市場です。

写真はAM7:30前後の近江市場です。
２日目の早朝です。

紹介をしていますが‥‥
何も購入しておりません。
散歩を兼ねて目の保養をしてきただけです。越前カニと牡蠣が所狭しと並んでいました。
目の保養のつもりが目の毒になってしまいました。

今回の金沢は、リソルトリニティ金沢というホテルに宿泊しました。前回の旅でも利用させていただきました。料金、ロケーション、清潔度、非常に満足です。コストパフォーマンスの良いホテルだと思います。金沢に行かれる際には宿泊先の候補として是非！！！

オリエンタルカレー本舗 養老SA下り店「飛騨牛カレー＆カレースパゲッティ」

今日は、オリエンタルカレー本舗　養老SA下り店の「飛騨牛カレー＆カレースパゲッティ」です。

Kinboooooo夫婦、結婚式に出席するために金沢へ行ってきました。２年ぶりの金沢です。２年ぶりではありますが既に探索済みの金沢は結婚式だけにし、今回の旅は福井県にターゲットを絞ることにしました。ルートは色々と考え‥‥愛知→名神→北陸道→金沢というルートにしました。
金曜日の仕事を終え、急ぎ愛車に飛び乗り出発しました。
で
途中の養老SAにて夕食をとることにしました。
パンとコーヒーを買って車内で食べればいいかなと思っていたのですが‥‥Kinboooo嫁の「折角だから食べてみない？」という言葉とオリエンタルカレーというキーワードに食いついてしまいました。Kinboooooも愛知県人ということでしょう。

腹ぺこKinboooooは年甲斐もなくがっつりメニューを選択（笑）
飛騨牛カレーとカレースパゲッティの夢のコラボレーション（笑）

で
登場！！
ドーン！！
ほれぼれするほどに大盛りです。
熱すぎない鉄板が微妙で好きです。オリエンタルオリジナルスプーン＆フォークがよいです。
非常にわかりやすいＢ級グルメです（笑）

飛騨牛カレーとカレースパゲッティが所狭しと盛りつけられています。

飛騨牛カレーをパクリ。
ほんのり酸味を感じるカレーは辛さがほどほどで甘みもあり普通に美味しい。飛騨牛はバラ肉（だと思われる）が炒められたものがトッピングされています。
カレースパゲッティをパクリ。
極太麺のスパゲッティは食べ応え十分。カレー粉でシンプルに付けられたカレー味は懐かしさを感じる味わい。初めて食べる極太麺には十分なコシがありシンプルなカレー味と相まって後を引きます。Kinboooooo嫁が妙にはまっていました。

ご馳走様でした。

当分の間、石川＆福井の旅が続きます。
どうぞ、気長におつきあい下さい。

辺銀食堂「石垣島ラー油」

今日は、辺銀食堂の「石垣島ラー油」です。

以前より非常に食べてみたかった石垣島ラー油です。 いわゆる具入りラー油です。新大阪駅地下の食品スーパーマーケットにて購入。

どのように食べようか？
と考えていたのですが‥‥
結局、Kinbooooooo特製の豚ロースのソテーに使用することに決定！！！特製といってもたいした料理ではなく‥‥お肉屋さんで少し厚めに切ってもらった豚ロースを軽い塩胡椒でフライパンでこんがりと焼くだけ‥‥あわせるお酒は、大阪能勢の純米蔵秋鹿が醸す「木桶仕込生もと純米生原酒（2004）木桶常温熟成」です。

石垣島ラー油を小皿にとり‥‥
切り分けた豚肉のソテーにラー油を付け‥‥

パクッ！！
旨っ！！

表面がカリッ！！
中はシットリほんのりピンク色の‥‥
我ながら上手く焼けたと自画自賛の豚肉のソテーと合うこと、合うこと、
で、日本酒を‥‥

グイッ！！
ゴクッ！！
旨っ！！

ラー油でありますがそんなに辛くありません。
Kinboooooの初めて味わう独特の香りと甘みがあります。
細かい具も良い感じで絡みます。
美味しいラー油です。
ただ、ジャンクなKinbooooooはもう少し辛い方が好み。
Kinboooooの2012年現在のマストなラー油は、自分用にフードプロセッサーで具を細かくした老干媽の「香辣脆油辣椒」かな？

TORAYA CAFE「あんパン2種」

今日は、TORAYA CAFEの「あんパン２種」です。

東京出張の際に購入しました。
表参道ヒルズ店での購入です。
表参道ヒルズへは初訪問です。
想像していた以上にオシャレな雰囲気にビックリ！！
再開発される前の青山通りを散策したことはあったのですが、その変貌ぶりにビックリしました（人の多さにもビックリしましたが‥‥）

表参道ヒルズの設計を担当した安藤忠雄さんは最も好きな建築家の一人です。
表参道ヒルズ‥‥良いです。建物内をを螺旋回廊式に巡っていく感じはとても新鮮でした。ショップも気になるお店ばかりでした。

で
以前からとても気になっていたTORAYA CAFEを訪問。

創業約５００年のとらやが展開するカフェ。とらや自慢の「あん」を使ったスィーツが主役です。

和モダンな雰囲気でなかなか渋い店内。イートインも出来るようですが一人で訪問のKinbooooはKinbooooo嫁へのお土産を物色。

で　とらやの黒あん白あんを使用したあんパンを購入。
お値段は１６８円／個。
結構小振りなあんパンですのでお値段ははります。

パクリと頬張ると‥‥
ミッチリシットリとしたパン‥‥
甘さ控えめのあん‥‥
あんパンということもあり、
驚くほど！！！
といった感はありませんが、ごくごく普通に美味しいです。
小振りなパンですからアッ！！という間に腹の中。
Kinboooooは、「あん」といえば、断然「小倉あん」派！！ なので「小倉あんパン」のほうが断然好みでした。

常きげん「山廃仕込純米酒」

今日は、常きげんの「山廃仕込純米酒」です。

石川県のお酒です。
京都の伊勢丹にて購入しました。
菊姫で永年にわたり杜氏をされていた農口杜氏が醸しているお酒です。

いつもながらの電子レンジ燗で頂きます。

旨い！！！

旨口でキレがある。
燗上がりします。
優しい口当たり、広がる濃厚な味わい、ダラダラと間延びせずに切れる後口。

旨い！！！

これは再購入しても良いかも‥‥
好きな味わいです。