天穏「瓶燗純米にごり 自作米改良雄町 七割精米」H20BY

今日は、 天穏の「瓶燗純米にごり　自作米改良雄町　七割精米」H20BYです。

中国出張に隠し持っていった自家消費用のお酒２本のうちの残りの１本です。

島根県のお酒です。
久し振りに飲みます。

以前飲んだ
天穏「攻め純米」（記事はコレ）はかなり好みのお酒でした。
杜氏自作のお米（改良雄町）で仕込んだにごり酒です。
Kinboooの好きなドライなにごり酒です。
柔らかな口当たりとコクが好きなんです。
で、
上海での１人晩酌で飲んでみると‥‥
柔らかな口当たりと
柔らかな風味で‥‥
しみじみ～っ
まったり～っ
と上海の夜は更けました。
美味しいお酒です。癒し系のお酒でした。心にも体にも十分染みました。
ごちそうさまでした。

弁天娘「槽汲割水瓶燗 純米酒」H19BY

今日は、 弁天娘の「槽汲割水瓶燗　純米酒」H19BYです。

中国出張に隠し持っていった自家消費用のお酒です。

鳥取県のお酒です。休業されていたのですが、10年ほど前から再開された酒蔵です。上原浩さん（Kinboooの愛読書はコレ）が指導されていた蔵です。槽汲(たぶん、荒走りの部分)を割水して、火入れしたものです。


久し振りに飲みましたが‥‥

柔らかな味わいで‥‥しみじみと美味しいです。
ここのところ、
グワッ、ズバッ、ドーンッ（←わかりにくい？）
っていうお酒ばかり飲んでいましたから、
上海での１人晩酌には、こういうお酒もいいです。


cobaの「過ぎ去りし永遠の日々」を聴きながら飲むと‥‥

心にも体にも‥‥‥‥
何かがゆっくりとしみこんできます。
しみじみとゆったり出来ます。
こんな飲み方（１人静かに杯を傾ける飲み方）もたまにはいいかなーっと思います。
お燗をつけると隠れていた味わいが出てきます。柔らかに味がふくらみます。

食事と一緒に楽しむお酒です。
ごちそうさまでした。

帰国しました。

お久し振りです。
帰国して参りました。１ヶ月ぶりの日本です。
今回の上海出張ではブログの更新をしていませんでしたので‥‥
上海情報も含め、ボチボチ更新していきたいと思っております。
ただ‥‥
ちょっとバタバタしてますんで‥‥

とりあえず‥‥

上海万博！！

行ってきました。
１人で‥‥（笑）

 詳細は後日‥‥

上海に行って参ります。

明日から上海出張です。
９月１７日（金）から１０月１４日（木）までです。
今回の出張は、１ヶ月弱となります。
かなり濃密なスケジュールなので
上海万博に行くことが出来るのかわかりませんが‥‥
果敢にトライするつもりです（笑）

ということで
また、お会いする日を楽しみにしています。
今回は中国版ブログをやっている時間がなさそうです‥‥‥

再見！！！

旭若松「純米生原酒神力日本晴」18BY

今日は、旭若松の「純米生原酒神力日本晴」18BYです。
お久し振りの旭若松です。
お酒の紹介をするのもお久し振りですが‥‥‥‥


この旭若松は18BYですから、
3年くらい経っていますか。

熟成された神力のお酒ですから、否が応でも期待は高まります。

白磁の湯飲みに注ぐと‥‥
トロリとした山吹色！！
香ばしさを含んだ甘い香りが鼻をくすぐります。

口に含むと‥‥
甘みと酸味が口の中にグワッ！！と広がります。
旭若松です。
やっぱり好きな味わいです。
濃くて‥‥
強くて‥‥
深くて‥‥

やっぱり
旨い！！！

暖めてみれば、
切れ味が増し別の顔が出てきます。

間違いなく
旨い！！！

ただ、
クセのある苦み＆渋み＆えぐみが気になります。
原料米である神力に由来する味わいなのかもしれません。

色々な原料米のお酒を飲んでいますが、
一番しっくりくるのは雄町のように思います。
強く、濃い味わいがKinboooには堪りません。

ということで
旭若松「純米生原酒雄町日本晴」は、大好きな日本酒の中の1本です。
隠してある旭若松「純米生原酒雄町日本晴」17BYをいつ飲むか‥‥‥‥悩みどころです（笑）

バタバタしています。

バタバタしています。
来週からの１ヶ月弱の上海出張が決まり‥‥‥‥
バタバタしています。
書きたいネタもあるのですが‥‥
申し訳ありません。

週末にはアップできるよう、頑張ります。

日清食品「シャア専用辛さ３倍チリトマト」

今日は、
前回に引き続き、
しつこく日清食品の「シャア専用　辛さ３倍　チリトマト」です。

ガンプラ（ガンダムプラモデル）の30周年を記念したシャア専用チリトマトです。

シャアとは”３倍”繋がりです。
どうでもいい話ですが‥‥‥‥
シャア専用ザクは、通常ザクの３倍早く動く‥‥とアニメでは設定されていたようです。

付属のガンプラは、シャア専用ズゴックです。
どうでもいい話ですが‥‥‥‥
Kinboooは、ズゴックが好きでした。ジャブローでのシーンは忘れられません。普通のズゴックより3倍以上早かったように思います。本当にどうでもいい話でした‥‥申し訳ありません

で
食べてみると

しっかりと

辛いです。

辛さ3倍を裏切らない辛さです。チリトマト好きながら、辛いものが苦手なKinbooo嫁は一口でノックアウト！！

が
美味しいです。
定番品にしてくれないかなー
と思います。

シャア専用チリトマトシリーズは、
これにて終了です（笑）

３体のガンプラ（ザク、ゲルググ、ズゴック）は、未だに組み立てておりません。

日清食品「シャア専用赤いチーズチリトマト」

今日は、
前回に引き続き、日清食品の「シャア専用　赤いチーズ　チリトマト」です。

ガンプラ（ガンダムプラモデル）の30周年を記念したシャア専用チリトマトです。

シャアとは”赤い”繋がりです。

付属のガンプラは、シャア専用ゲルググです。

お味は、
チリトマトにチーズのコクが加わり、
トマトの酸味と唐辛子との相性も抜群で
とっても美味しいです‥‥

日清食品「シャア専用 チリトマト」

今日は、日清食品の「シャア専用　チリトマト」です。

ガンプラ30周年を記念したカップヌードルです。

セブンイレブンにて眼に入ってしまいました。

カップヌードルの中では
一番チリトマトが好きで‥‥
ガンプラは
あまりつくってはいないけれども
ファーストガンダム世代で‥‥
コラボなどの限定ものが大好きな‥‥
アラフォー男は‥‥‥‥
今日もまた
無駄使いをしてしまうのでした‥‥orz......

ガンプラ付きのシャア専用チリトマトです。
なかなか凝った外装です。
そこここにシャアがちりばめられています。
このチリトマトは、MS-06S‥‥
シャア専用ザク‥‥とのコラボレーションチリトマトです。

食べてみると
シャア専用ではありますが‥‥
普通にチリトマトでした（当たり前です）
美味しかったです。
ごちそうさまでした。

ちなみにガンプラ（シャア専用ザク）は、まだ組み立てていません。

石川雅之「もやしもん」

今日は、石川雅之「もやしもん」です。

イブニング（講談社）に連載されている石川雅之さんの漫画です。現在、９巻までが刊行されています。
素晴らしい発想とインパクトですでに認知度の高い漫画だと思います。

酒好きKinboooも読んでいます。
なかなか面白いです。

少し前の話になるのですが非常に驚いたことがあります。Kinboooo嫁の実家に帰省した際のKinboooと甥（小学５年）との会話‥‥
甥「これってなんていうか知ってる？」
Kinbooo「もやしもんのストラップ」
甥「菌の名前は？」
Kinbooo「日本酒酵母」
甥「違うよ、サッカロミセス・セレビシエだよ」
Kinbooo「！」
甥「これは？」
Kinbooo「黄麹カビ」
甥「これは、アスペルギルス・オリゼー」
Kinbooo「！！！」
‥‥‥‥
Jリーガーがキャプテン翼にあこがれて育ったように‥‥もやしもんにあこがれて育った生物学者が現れるかもしれませんね！！楽しみです（笑）
で
Kinboooは、サッカロミセス・セレビシエとアスペルギルス・オリゼーに燗謝しながら、日本酒を飲みたいと思います（笑）
深夜の実写版ドラマもCGが上手に使われていて面白いです。教授はもう少し飄々とした爺さんが良いように思いますが‥‥