四季桜 生まの酒 吟醸貴酒

今回は、飲んでいないお酒　四季桜　生まの酒　吟醸貴酒　です。
四季桜の花宝のことを書いていたら、急に懐かしくなってしまい、書いてしまいました。
このお酒との出会いは、15年ほど前の学生時代、友人に教えてもらった松本の北原酒店（後述）の冷蔵庫の中でした。新聞紙にくるまれていて、正体不明な感じで冷蔵庫の奥の隅に置いてありました。

松本の北原酒店
本日、ネットにて確認したところ、とてもとてもきれいなお店に大変身　
→　かなりビックリしました。15～17年前は、不便な場所にあって、平屋で小さくて、薄暗くて、みょうに業務用冷蔵庫だらけの店内で…………　
このお店で初めて美味しい日本酒を知りました…………
本当に色々なお酒を飲みました…………
きれいになっているお店を見て………
年月の経過をシミジミと感じました……

で、お酒の方はといえば………古い話でうろ覚えではあるのですが、その濃密な果実感にビックリしました。なんていうか、それまで自分の思っていた日本酒観がガラガラーッと崩れた感さえありました。（20歳前半の学生じゃ、日本酒観もあったモノじゃないですけど………）というくらい、衝撃的でした。最近は、純米酒ばかりなので手を伸ばしていませんが、懐かしさとあの当時の驚きといつか飲む日の期待感を込めて★★★★

お酒データ
名　　　前：四季桜　生まの酒　吟醸貴酒
醸 造 年 度：？
原　料　米：山田錦58%
使 用 酵 母：7号酵母　
アルコール：18.5%
日 本 酒 度：+3.0　
酸　　　度：1.5
アミノ酸度：？
酒 造 会 社：宇都宮酒造株式会社
購　入　先：北原酒店（松本市）
価　　　格：\-（1,800ml）