白木恒助商店「淡墨桜 純米ピッチピチ生原酒」

今日は、白木恒助商店の「淡墨桜　純米ピッチピチ生原酒」です。


白木恒助商店は、
古酒で有名な達磨正宗を醸造している
岐阜県の蔵元です。
初めて飲みます。
達磨正宗も飲んだことありません。

帰宅時に偶然立ち寄った酒屋さんにて購入しました。
見た目のシンプルさも好きなんですが、
お酒の色合いと初めて飲む銘柄ということが
購入の決め手でした。

で
ピッチピチだろうが‥‥
生原酒だろうが‥‥
冷蔵保存と書いてあろうが‥‥
常温放置です。


で
常温での口開けです。

19.0度というアルコール分を感じさせない口当たりです。
常温だからか、
あまりピッチピチではありませんが、Kinbooo好みのジューシーな濃い味です。
で
あと口はアルコールの高さに由来すると思われる切れ味があり‥‥
旨いです。
4合瓶だったこともあり、
アッという間に空いてしまいました。