今日は、 天穏の「瓶燗純米にごり 自作米改良雄町 七割精米」H20BYです。
中国出張に隠し持っていった自家消費用のお酒2本のうちの残りの1本です。
島根県のお酒です。
久し振りに飲みます。
以前飲んだ
天穏「攻め純米」(記事はコレ)はかなり好みのお酒でした。
杜氏自作のお米(改良雄町)で仕込んだにごり酒です。
Kinboooの好きなドライなにごり酒です。
柔らかな口当たりとコクが好きなんです。
で、
上海での1人晩酌で飲んでみると‥‥
柔らかな口当たりと
柔らかな風味で‥‥
しみじみ~っ
まったり~っ
と上海の夜は更けました。
美味しいお酒です。癒し系のお酒でした。心にも体にも十分染みました。
ごちそうさまでした。
2010年10月23日土曜日
天穏「瓶燗純米にごり 自作米改良雄町 七割精米」H20BY
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