草笛（長野県上田）「野菜天ざる普通盛」

今日は、長野県上田市にある草笛上田店の「野菜天ざる普通盛」です。

上田に帰省した際にお邪魔しました。
ここ数年、帰宅前に義父にごちそうになるのが定番化しています。
ありがたいことです。

年末年始の訪問以来ですので久し振りの草笛です。

ビックリ！！！

鬼混み！！！！

鬼以上かもしれません。駐車場から車があふれ、店から人があふれています。10年以上にわたり通っていますが初めてのことです。見れば車のナンバーはほぼ県外ナンバーばかり。
ピーン！！
これは間違いないです。
Zagat Surveyの影響でしょう。
＊ザガットサーベイ：アメリカのガイドブック。審査員による審査ではなく一般消費者によるアンケート結果を統計処理して評価している点がポイント
草笛はZagatの「長野のレストラン＆ホテル」の東信地区レストランでNo.1に選ばれているんです。凄いことになっていました。
＊Zagat Survey「長野のレストラン＆ホテル」：初めての地方版観光ガイド。実はKinbooももっています（笑）
1時間以上待って入店。
野菜天ざる普通盛りを注文。いつもなら中盛りを注文するのですが今回は甥っ子２人も含めての訪問。必然的に発生する残り物処理班の任務のための普通盛りです。

細切りされた太さにムラのある蕎麦はつややかでツルッとした喉越し。
つゆは少し薄くなった？という気がしなくもないですが、普通に美味しい。
お腹一杯になる素敵な盛りと美味しすぎない普通の美味しさがここの魅力ですね。

ご馳走様でした。