今日は、愛知県蒲郡にある「凪」さんです。
居酒屋というよりも小料理屋さんといった方が良いと思います。カウンター少しとテーブル席が４つの非常に小さなお店です。メニューも最近は１つのコースだけでやっているようです。
妙齢の姉妹お二人で料理（姉）とサービス（妹）をされています。
Kinboooooが初めて訪問したのは4～5年前のことだと思います。途中下車しなければならないこともあり、訪問は１～2回/年と非常に少ないのですが、大好きなお店です。
何が良いって‥‥
美味しい料理の数々とお姉さん達の人柄
もう、これに尽きます（GSが流れているのもちょっとした雰囲気）
お姉さん達がお酒を飲まれないということもあり、生ビールもありませんし、日本酒の品揃えもほぼ無いに等しいのですが、幾たびに素晴らしい充足感に満たされます。
お酒の品揃え以上に残念なこがあります。人気があるのにお店が小さい。ということで予約を取ることが非常に難しい（Kinboooooだけかもしれませんが5回くらい予約が取れませんでした）
今回の訪問でお姉さん（妹）の旦那様がヨットをしていることが判明。だから、「凪」‥‥‥納得‥‥‥でも、凪じゃヨットは全く動かないような‥‥（笑）
