旭若松「純米生原酒 雄町日本晴」21BY

皆さん、お久し振りです。
100日弱の海外出張を終え、
Kinbooも無事日本へと帰国して参りました。
上海万博の開幕を待たずして‥‥‥‥（笑）

さて
皆様GW、いかがお過ごしでしょう？
Kinbooは、日本の長期休暇をまったりと我が家で過ごしております。

で、久し振りの家呑みです。
で、選んだお酒は‥‥‥‥
Kinboooの大好きな‥‥‥旭若松！！
それもやっと発売された21BY！！！
上海でも楽しみにしていました！！
選んだのは
その中でも一番大好きな組み合わせ‥‥‥
麹米：雄町
掛米：日本晴
の「純米生原酒　雄町日本晴」21BY！！
イヤーッ、楽しみ！！
と、
前置きがとっても長くなりましたが‥‥‥

口開けです。

山吹色に輝く旭若松色！！
イヤーッ‥‥待ってました。
口に含むと‥‥‥
酸みと甘みが重なり合って‥‥口の中に広がります‥‥口福
かすかな苦みが‥‥‥いい感じ！！

あっという間になくなりそうです。
久し振りの日本‥‥‥
久し振りの我が家‥‥
久し振りの日本酒‥‥
最高です！！
黄酒もありなんですけれどもね‥‥（笑）

お酒データ
名　　　　　前：純米生原酒
　　　　　　　　雄町日本晴
醸　造　年　度：20BY
原　　料　　米：麹米/雄　町65％
　　　　　　　　掛米/日本晴65％
使　用　酵　母：
ア　ル　コール：18～19
日　本　酒　度：-1
酸　　　　　度：2.0
アミノ　酸　度：2.1
酒　造　会　社：那賀酒造有限会社
購　　入　　先：おおさかや
価　　　　　格：\3,150-（税込）