佐久乃花「熊本酵母無濾過原酒山田錦純米」21BY

今日は、佐久乃花の「熊本酵母無濾過原酒山田錦純米」21BYです。

名前の付け方にルールなんてものはないんでしょうが、Kinbooooとしては「純米無濾過火入原酒山田錦60％熊本酵母」21BYって名前のほうが何となくしっくりきます。全くもってどうでもいいこだわりですが‥‥

愛知県岡崎市の矢作橋近くの荒川酒店にて購入しました。特に理由はないのですが、荒川酒店に行く度に佐久の花を購入しているような気がします。矢作橋は、日吉丸（のちの豊臣秀吉）と蜂須賀小六正勝が出会った橋と言われています（実際は作り話みたいです）

「フルーティーなお酒ではなく、どっしりしたお酒を下さい」
とお願いしたら、
「なら、コレ」
「間違いないです」
と勧められ、購入しました。

味は‥‥‥‥
これがお恥ずかしい話ですが‥‥
食事会に持参したのですが‥‥
美味しかったということと‥‥
Kinboooo父と二人で1升瓶が開いた
ということしか覚えていませんで‥‥

美味しかった（たぶん）

ということで‥‥（恥）
また、飲む機会がありましたら、もう少し詳しくお伝えしたいと思っております（恥）