今日は、剣菱の「剣菱」です。
久し振りの日本酒紹介。
一番スタンダードな剣菱です。
上撰といわれるタイプです。以前は二級酒といわれていたはずです。
日本最古の日本酒銘柄ともいわれています。
500年前後の歴史があるともいわれています。
未だホームページを作っていません。硬派なナショナルブランドです（笑）
大手蔵の日本酒を購入することの少ないKinboooooですが、ここのところ我が家の日本酒ストックがなくなると剣菱を購入することが多いです。
コンビニやスーパー等でも売っていて、お手頃な値段ながら、飲み応えがある酒質、適度なキレが気に入っています。スタンダードな日本酒だと思います。
ビックリするほど美味しいということはありませんが
大きなハズレを引くことなく日本酒を楽しむことが出来ます。
Kinboooooが尊敬してやまないKさん（故人、ゼネコン勤務）が生前に「地鎮祭や開所式には、やっぱり剣菱」とおっしゃっていた影響もあるのかもしれません。
