小布施ワイナリー「Domaine Sogga miyamanishiki 2008」

今日は、小布施ワイナリー「Domaine Sogga miyamanishiki 2008」です。

今年の初春に購入したものです。
2008年醸造のDomaine Soggaです。
自家栽培の美山錦を使った日本酒です。ブドウから自家栽培する小布施ワイナリーらしい日本酒です。ということで、なかなか飲む機会がありませんでした。大切に隠しておいたお酒です。
で、口開けしました。

というのも、
Kinbooo妹‥‥‥
12月5日、第2子出産！！！
おめでとーっ！！
ということで
Kinbooo父と
Kinboooにて勝手に祝杯！！！（笑）
おめでとーっ！！！
女の子！！！
出産、お疲れーっ！！！

生酒なのに1年間常温放置のお酒を‥‥‥
口開けです。
常温です。
ワイングラスで飲んでみます。
軽やかな小麦色です。
味は‥‥‥‥
甘くて‥‥
酸っぱくて‥‥
キレイで‥‥‥
おいしいです。

口当たりものどごしもなめらかで‥‥‥
常温放置成功（笑）！！
アッという間になくなりました★★★★★
2010年初春にKinbooo嫁の実家にて改めて仕入れてきます（笑）