大阪（山中酒の店）

今日は、山中酒の店さんです。

訪問してみたかった酒屋さんです。
大阪のJR今宮駅から、徒歩5分前後のところにありました。

とても綺麗な店構えのお店です。

素敵なアプローチの入り口から
店内に入るとまず目に入るのは、
試飲カウンター‥‥‥







で
階段を上がると‥‥‥
部屋全体が冷蔵庫！！！
目を見張るほどの素晴らしい品揃えが目に飛び込んできます。
たまりません。
目に毒です。
所狭しと立ち並ぶ棚の間を巡り歩いて、今回購入するお酒を物色します。
目移りします。
様々な銘柄の様々な種類のお酒が所狭しと並んでいます。
日本酒ばかりです。
日本酒天国です。
さすがに「秋鹿」「王禄」の品揃えは見事です。圧巻です。

で
Kinboooは、何を選んだかって‥‥‥
それは、紹介するまでのお楽しみに‥‥‥
何時、開けよう？楽しみ‥‥‥

今日は、学生時代の友人、武蔵野のM君と名古屋の大甚にて二人忘年会です。賀茂鶴の樽酒の燗‥‥‥ノドが鳴ります（笑）

勝駒「純米酒」

今日は、勝駒の「純米酒」です。

富山県のお酒です。

以前、Kinbooo父の富山土産として飲んだことがあります。味は‥‥‥あまり、覚えいません。

ラベルにもありますが、5人で酒造りを営んでいる小さな酒蔵です。酒所の富山では、一番小さい酒蔵のようです。ただ、全国的には１～３人の酒蔵もありますから、非常に小さいとは言えないですけど‥‥
ここは、全体的に精米歩合も高いらしいです。

で、
味わいます。

思ったよりシッカリとした色合い‥‥‥淡い小麦色。

口に含むと‥‥‥
シミジミと旨い。キレイな味わいの中にシッカリとした旨みがあります。そして、シッカリ切れる。
旨いです。

いいお酒に出会えました。

ラベルの最後の言葉‥‥‥いいです。

一緒に
飲みにいきてーっ！！

開運「無濾過純米生酒にごり」

今日は、開運の「無濾過純米生酒にごり」です。

製造年月日は、2009年12月。いわゆる新酒です。

以前、開運の「無濾過純米生酒」は、飲んだことがあります。おいしいお酒でした。お店で聞いたところによるとにごり酒もオリを加えているだけでタンクは同じもののようです。

ガス抜き用の穴のある栓を開け、まずは上澄みです。

少し、ガスをかんでいます。ガス由来の軽い酸味と苦み
があります。柔らかな甘みときれいな酸みで‥‥‥美味しいです。
満を持して、かき混ぜます。
オリが絡み、口当たりが更に柔らかくなります。トロリとした口当たりです。上澄みに感じたきれいな味わいにオリのコクが加わり‥‥‥‥‥
うんまーい！！
飲み進むにつれ‥‥‥
ガスが抜け、更にトロリとして‥‥‥
なのにきれいな酸みがあじを切るから、後味すっきり‥‥
うんまーい！！
１升瓶にすれば良かった（笑）★★★★

喜久酔「特別純米酒」

今日は、喜久酔の「特別純米酒」です。

静岡県藤枝市のお酒です。

初めて飲むお酒です。以前から、銘柄は知っていました。（こちらでも紹介されていました）飲んでみたかったお酒です。

浜松に出かけた際に浜松駅近くにある地酒かたやまにて購入しました。素晴らしい品揃えの酒屋さんでした。購入するお酒を絞り込むのが大変でした。ということで、４合瓶にしました（はい、他にも数本買ってしまいました）

さっそく、口開けしました。

柔らかな香り！！
柔らかな口当たり！！
柔らかなのどごし！！
スルスルと
スルスルと
ノドを落ちていきます。
柔らかい！！
美味しい！！
Kinboooの大好きな風味（酸酸甘甘濃濃）とは少し違いますが‥‥‥
１升瓶にしておけば良かったです（笑）★★★★

大阪府堺市（堺魚市場「天ぷら大吉」）

今日は、大阪府堺市の堺魚市場にある天ぷら大吉です。

Kinboooの同僚である堺市出身の路面鉄ちゃんshrikeさん（shrikeさんのとってもディープなブログはこちら）に教えていただいたお店です。

お店を教えてもらいつつ、お店の前を通り過ぎたのは、忘年会の2次会も終わり‥‥Kinbooo、へべれけ状態の深夜11:30！！
が、
このお店では、開店間際という時間帯！！
このお店、市場という特性上‥‥開店時間が深夜0:00～翌朝9:30！！！
ただ、へべれけKinbooo、食べられる訳もなく、後ろ髪引かれながら、ホテルへと戻りました。
で、起床してみると‥‥‥
後ろ髪引かれています（笑）
で
朝から天ぷらに初挑戦（笑）
朝の7:00なのに‥‥‥お店の中は満席！！
みんな、朝から天ぷら！！

全く要領を得ないKinbooo‥‥大好きな天丼を注文！！
たくさんのエビ天がのっていて‥‥大満足！！
ただ、天丼をむさぼりながら、周りを観察すると‥‥‥
周りの人は
・天ぷらの盛り合わせ
・白飯
・あさり盛りだくさんの味噌汁
を美味しそうに食べているではありませんか！！！
で、メニューをよく見れば、魚介類の天ぷらがお手頃価格で並んでいるではありませんか！！
これは、大失態です。

初めてお邪魔するお店では、事前のリサーチが大切です！！！
事前のリサーチが難しいならば、店内をよく観察するか、素直にお店の人にお勧めを聞きましょう！！

ここのお店では、アサリたくさんの味噌汁の貝殻は、床に撒くシステムのようです。ということで、お店の中は歩くたびにジャリジャリ、パリパリと音がします。防犯砂利のようです。

それにしてもshrikeさんにお店情報をよく聞いておくんだった‥‥‥orz

iittala「Tris」

今日は、iittalaの「Tris」です。

オリーブローズという色のキャンドルホルダーです。

で
このキャンドルホルダー‥‥‥
Kinboooのヘタッピ撮影では
伝えられないのですが‥‥
なかなか興味深い造形です。
緩やかなエッジをもった三角形なんですが、
ガラスの厚みが段階的に変化しており、
光の屈折も含め‥‥‥見ため以上にに複雑な雰囲気を醸し出しています。

そして‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
なんといっても‥‥‥‥‥‥‥‥‥
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
このオリーブローズという色‥‥‥
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
周りの光の種類によって色合いが変化するんです！！！

蛍光灯の下では‥‥‥
OLIVE！！
太陽の下では‥‥‥
ROSE！！
非常におもしろい！！
太陽光と蛍光灯の波長の違い‥‥‥
ローズオリーブの吸収スペクトルの特殊性‥‥‥
等々の絶妙なバランスで生じる現象だと思うんですが‥‥
非常におもしろい！！
Kinboooにも僅かに残っている科学少年の心をくすぐります（笑）

加賀鳶「極寒純米 無濾過 生」

今日は、加賀鳶の「極寒純米　無濾過　生」です。
Kinbooo家の近くにある荒川酒店にて購入しました。

初めて飲む銘柄です。
銘柄のとおり、加賀の酒‥‥そう、石川県金沢市のお酒です。

加賀鳶は、福正宗や黒帯を醸している金沢の純米蔵「福光屋」の銘柄です。福光屋さんは、大手の地酒メーカーでありながら全量純米酒です。福光屋さんの規模（1万石を超える規模）での全量純米酒というのは、なかなか凄いことのようです。というより、福光屋さんだけのようです。（確かに‥‥地元で愛飲されるような低価格帯のお酒ですら純米酒って事ですから‥‥うーん、凄い！！）そんな福光屋の様々な銘柄の中でも加賀鳶は、「粋」をコンセプトにする銘柄のようです。キレが重要なポイントのようです。

で
口開けします。

ほんのり山吹色です。
口に含むと‥‥‥
うーん、日本酒！！
日本酒らしい日本酒です（あくまでもKinboooの思う‥‥）
濃いです。
なのに切れます。
ということで
濃いのにスッキリ！！

おいしいお酒です。
ちょっと硬派なお酒です。
おいしいというより‥‥‥‥‥
旨い酒です。
いわゆる男酒だと思います。
ごちそうさまです。★★★★

野田琺瑯「monoケトル」

今日は、野田琺瑯の「monoケトル」です。

現在、
Kinbooo家で使用しているケトルです。

はい、
格好つけていますが‥‥
ヤカンです。

以前、使用していたヤカンが壊れてしまったので‥‥‥
色々なKinboooの情報網を駆使して、
調べて‥‥‥
調べて‥‥‥
汚れが目立たないように黒いやかんを探して‥‥
最終的に色とスタイルと容量で選んだヤカンです。
購入してから、1年ほどが経ちますが、非常に満足しています。
非常にスタイリッシュで造形的な形です。

なのに‥‥‥
野田琺瑯製で琺瑯の品質にも問題なし‥‥
というところが‥‥
お気に入りのポイントです。

パソコンで「ヤカン」と入力した際に学びました‥‥
「ヤカン」って漢字で「薬罐or薬缶」なんですね！
ちょっとだけ、賢くなりました。

明日は、大阪の堺へ出張です。
泊まりです。
堺の夜を楽しんできます（笑）
楽しみです！！

ラーメン横綱「ラーメン 大盛り」

今日は、ラーメン横綱の「ラーメン　大盛り」です。Kinboooの地元では、評判のラーメンです。
ラーメン横綱（以下、横綱）のラーメンは、
豚骨醤油のみです。
ということで‥‥‥
ラーメンメニューは、
・ラーメン（小・並・大）
・チャーシューメン（小・並・大）・つけ麺（小・並・大）
です。

この割り切りの良さ‥‥‥
素晴らしい！！

で、
食べてみますと‥‥‥‥
こってり！！
こってり！！
非常にこってり！！旨いです。
好きな味です。
で
食べてる途中なんですが、
Kinboooは‥‥‥
ここに‥‥‥
「ウソッ！！」という程の大量のネギ（無料）を入れます‥‥‥‥
ネギラーメンです。
旨いです。

ただ、ネットで調べたことにより、わかったことが1つ！！
横綱は、京都発祥のラーメンだったんですね‥‥‥
ずーっと愛知県発祥だと思っていました‥‥orz

iittala TEEMA「コーヒーポット」

今日は、iittala TEEMAの「コーヒーポット」です。

現在のTEEMA2005では、廃盤になってしまった商品です。

Kinboooは、廃盤になると聞き、あわてて購入しました。TEEMAは、2005年にフルモデルチェンジしましたので、このポットの購入は2005年ということになります。

北欧らしい、かわいらしい見た目ですが、想像を裏切る大きなコーヒーポットです。
これでコーヒーを飲んだら、おなかがブカブカになりそうです。

それにしても‥‥‥
シンプルで暖かみがあり‥‥‥好きなデザインです。
これからも大切に使っていきたいと思います。
2005年に廃盤になってしまったタンブラー同様、購入して正解でした。

小布施ワイナリー「Domaine Sogga miyamanishiki 2008」

今日は、小布施ワイナリー「Domaine Sogga miyamanishiki 2008」です。

今年の初春に購入したものです。
2008年醸造のDomaine Soggaです。
自家栽培の美山錦を使った日本酒です。ブドウから自家栽培する小布施ワイナリーらしい日本酒です。ということで、なかなか飲む機会がありませんでした。大切に隠しておいたお酒です。
で、口開けしました。

というのも、
Kinbooo妹‥‥‥
12月5日、第2子出産！！！
おめでとーっ！！
ということで
Kinbooo父と
Kinboooにて勝手に祝杯！！！（笑）
おめでとーっ！！！
女の子！！！
出産、お疲れーっ！！！

生酒なのに1年間常温放置のお酒を‥‥‥
口開けです。
常温です。
ワイングラスで飲んでみます。
軽やかな小麦色です。
味は‥‥‥‥
甘くて‥‥
酸っぱくて‥‥
キレイで‥‥‥
おいしいです。

口当たりものどごしもなめらかで‥‥‥
常温放置成功（笑）！！
アッという間になくなりました★★★★★
2010年初春にKinbooo嫁の実家にて改めて仕入れてきます（笑）

LEATHERMAN「PST」

今日は、LEATHERMANの「PST」です。

以前、Kinbooo父にもらったマルチツールです。（そうです。KinboooもKinbooo父もこういったものが好きなんです。というより、Kinboooが好きなのはKinbooo父の影響です）
PSTは、すでに廃盤になっている商品です。
以下の文章は、LEATHERMAN（USA）のホームページでのPSTを紹介する文章です。Kinbooo、英語苦手です。翻訳はご自由に‥‥‥
The PST is the original Leatherman tool. Packs a dozen essential tools into one compact package. Continual improvements have enhanced screwdriver performance and added a hard-wire cutting notch. Comes in standard or black finishes and a cap-crimper model. Tim Leatherman's original invention is as handy as ever.
で、
KinboooがもっているPSTですが、非常に便利なマルチツールです。
マルチツールとしては、スイスアーミーナイフ（以前の記事→１ ２）が有名ですが、Kinbooo的には、LEATHERMANが好きです。
で、スイスアーミーナイフに比べ、より好きなポイントとは‥‥‥‥

プライヤーです。
これにつきます。
非常に便利です。
そして‥‥‥
LEATHERMANを使ってみて‥‥‥
鋼材がいい！！
剛性感のある作りがいい！！
使用してみて、made in USAに対する考えを改めました。
非常にいいです。
Kinbooo父も同意見です。
というのも、Kinbooo父、LEATHERMANを非常に気に入って、PSTからCHARGE TTi（チタングリップ）へアップグレードしたんですね‥‥‥
で、PSTは、Kinboooへお下がり‥‥（ラッキー！！）

旅行に‥‥アウトドアに‥‥
バッグに１つ忍ばせておくと‥‥‥
安心ですよ！！
Kinbooooも上海出張には、忍ばせています。

来来亭「ラーメン 大盛り 麺かため」

今日は、来来亭の「ラーメン　大盛り　麺かため」です。
来来亭のラーメンは、初めて食べます。
というのも、
来来亭そのものを先日のテレビ放送にて知りました。Kinboooの自宅近くに来来亭がないこともあり、そのときは、「へーっ」といった程度で見ていたのですが‥‥‥
会社で来来亭の話になり‥‥
実は会社近くに来来亭があることがわかり‥‥
どうにも食べたくなり‥‥‥
‥‥‥‥
その日にお邪魔しました。
で、
注文したのは、まずはオーソドックスに「ラーメン大盛り麺かため」！！！
元気のいい店員さんに運ばれてきたラーメン‥‥‥‥
早速食べます。
スープは、背脂たっぷりの醤油味。表面には、たっぷり背脂が浮いています。背脂の下に潜む醤油味のスープは、濃いめの味わいながら、しつこくありません。スープには、ほんの少し、一味が入っています。
麺は、細めでスープに絡み‥‥‥いい感じ。
Kinboooの大好きなチャーシューは、薄切りタイプ。
で、感想は‥‥‥
美味しいです。
チェーン店でこの味なら‥‥‥勢力拡大するでしょう。
今度は、味噌ラーメン食べてみます。
いつか、Kinboooの地元で人気のあるラーメン店「横綱」をご紹介します。お楽しみに‥‥

ORIGINS「Peace of Mind」

今日は、ORIGINS sensory THERAPYシリーズの「Peace of Mind」です。

前回の韓国旅行の際に免税店にて3本セットで購入しました。以前にも購入したことがあるので‥‥リピート購入です。

この「Peace of Mind」、香りで心身をリフレッシュさせようというORIGINSのsensory THERAPYシリーズを代表する商品の１つです。こめかみや首筋につけてマッサージする事により広がる香りを楽しみます。
以前、ORIGINSのSHOPで店員さんに「Peace of Mind」をつけてマッサージしてもらったんですが‥‥‥
まさに
Peace of Mind!!
心に平和？

Kinboooのお気に入りPointsは‥‥
ヒンヤリとした付け心地！！
クールでグリーンな香り！！
Kinboooは、ワンプッシュした1滴をこめかみにマッサージすることで使っています。ミントとユーカリの清涼感にバジルのグリーンな香りが‥‥‥‥
いいです。癒されます。