山同敦子「愛と情熱の日本酒」

2008G.W.の最終日です。今日は、ぼんやり、家でゆっくり本を読んでいます。というわけでもありませんが、お勧めの日本酒本です。山同敦子さんの「愛と情熱の日本酒」です。

【目次】
はじめに 4
第1話　「喜久醉」青島 孝　
第2話　「醸し人九平次」久野九平治　
第3話　「凱陣」丸尾忠　
第4話　「王祿」石原丈径　
第5話　「奥播磨」下村裕昭　
第6話　「十四代」高木顕統　
第7話　「飛露喜」廣木健司　
第8話　「秋鹿」奥 裕明　
第9話　「磯自慢」寺岡洋司　
シーンと料理で選ぶ100本
あとがき
著述に際して参考にした文献
著者推薦の酒販店リスト・全国版

いやーいい本でした！！
まさに題名通りの本でした。お酒と造り手に対する作者の愛情があふれていました。造り手の想いを垣間見ることができ‥‥‥‥日本酒に対する想いを新たにしました‥‥‥‥‥

飲むぞー！！！（大切に‥‥‥）

近年、日本酒が売れなくなっていると聞きますが‥‥‥‥日本酒好きとしては、悲しい限りです。しかし、この本で紹介されている造り手を見ていると‥‥‥‥‥この先も美味しい日本酒を飲めそうだな！！と少し安心します。（ただ、思います‥‥このような造り手が出てきたのも、日本酒の衰退のおかげかもと‥‥‥）

で、ふと思いました。この本で紹介されている蔵元のうち、どれだけ飲んでいるのかな？‥‥‥と。ということで一覧にしました。
★は、勝手な好みです。コメントは、かなり主観的なものです。あしからず‥‥‥

「喜　久　酔」　ー　　　　　飲んだことがありません。
「醸し人九平次」★★★　　　香り高いです。フルーティー！！
「凱　　　陣」　★★★★★　色んな味がします。ウメーッ！！
「王　　　禄」　★★★★　　強いです。バッサリ！！
「奥　播　磨」　★★★★　　濃い。燗映えサイコー！！
「十　四　代」　ー　　　　　10年くらい前に本丸を飲んだことがあります。
「飛　露　喜」　★★★　　　甘酸っぱいです。ジューシー！！
「秋　　　鹿」　★★★★★　濃く、柔らかです。ウメーッ！！
「磯　自　慢」　ー　　　　　ここ最近飲んでません。スッキリ！！

まーどれも美味しいんですけどね！！