2009年4月3日金曜日

サダオさん「日本ミツバチの蜂蜜」

今日は、サダオさんの「日本ミツバチの蜂蜜」です。
サダオさんは、Kinboooのおじさんです。
東京の練馬区に住んでいます。

このおじさん、
大工の棟梁なんですが、
動物や植物を育てるのが大好きで‥‥
Kinboooが知っているだけで
盆栽、犬、鶏、軍鶏、メダカ‥‥
ブドウやマンゴーも‥‥
と育てていたんですが、
最近はミツバチ、それも日本ミツバチに夢中です。元々興味があったみたいなんですが、おじさんの長男(Kinboooの従兄弟)に日本ミツバチの専門書をプレゼントされて以来‥‥ついに東京練馬産の蜂蜜を採取できるまでになりました。

で、おじさんからプレゼントされたのが写真の蜂蜜!!

おじさんのかわいいかわいい日本ミツバチたちがせっせと集めてきた蜂蜜です。
日本ミツバチは、様々な花から蜜を集めるらしく、百花蜜と呼ばれています。
写真の蜂蜜は、練馬の色々な花から集められた蜂蜜です。

日本ミツバチについてもおじさんから様々な話を聞きましたが、非常に面白い習性を持ったミツバチです。
日本ミツバチの習性については‥‥
また今度‥‥‥‥

で、
お味は‥‥‥‥‥
サラッとした口当たりで
スッキリとした甘さで
コクがあって‥‥‥
とっても味わい深いです。
とってもおいしい蜂蜜です。
3瓶もらったのにあっという間に残り1瓶です。ごちそうさまでした。