2012年9月26日水曜日

悦凱陣「純米無濾過生原酒神力63」20BY

明日から2泊3日で仙台に行って参ります。
旅行ではなく、会議の出席が主目的です。会議出席以外にも訪問したいところがあり、非常に楽しみです。義姉の結婚式以来の訪問です。ご報告は追々いたします。

で、今日は悦凱陣の「純米無濾過生原酒神力63」20BYです。

お久し振りの日本酒の紹介です。
香川県の銘酒、悦凱陣の自家熟成酒です。
純米生原酒を未開封常温保存していたものです。Kinbooooo、普通に生原酒(未開封)を常温保存していますが‥‥現在のところ問題は発生しておりません(あくまでも自己責任です)

常温で頂きます。
4年近く経過した純米無濾過生原酒には‥‥思ったほど色が付いていません。
ゴクリ‥‥
旨い‥‥
悦凱陣らしい旨みがたまりません。
旨みがタップリなのにあとくちはスッキリ。
濃醇辛口です。
チビチビ飲もうと思っていましたがグイグイ飲んでしまいます。

いやーっ
美味しかったです。

少しだけ残ったお酒は薄い純吟のブレンド用にします(これがけっこう効くんです)