安芸虎「純米吟醸 素のまま（そ）」

明日は、2008年夏に亡くなった友人（ダイラ）を偲ぶ会のために山梨県富士吉田に行ってきます。

色々な事情で会いに行けませんでしたが、やっと会いに行くことができます。
酒好きだったダイラを偲びながら、気心の知れた友人達と酒を飲んできます。
なんか、考えただけでグッと来るものがありますが
楽しまなくては、ダイラに悪いでしょう‥‥
楽しんできます。

今日は、安芸虎「純米吟醸　素のまま（そ）」20BYです。

先日、東京へ行った際に
グランスタのはせがわ酒店にて購入しました。
安芸虎‥‥初めて飲む銘柄です。
高知県のお酒です。

購入したのは、うすにごりの活性生原酒です。
2008年に飲んだ奥播磨「活性すくい汲み　純米にごり酒」19BYの記憶がよみがえります（というほど舌の記憶力が言い訳ではありません。何となくキーワードを思い出す程度です‥‥）
そう、
パイナップルです！！
果たして安芸虎「純米吟醸　素のまま（そ）」はどんな風味でしょう？楽しみです。

まずは、この商品、瓶が面白いです。ただ、活性濁り酒なのにこの蓋は‥‥少し怖いです。
ということで、冷蔵庫にて数日の間、安静にしていただいてから、開封しました。

が
アレッと思うほどすんなり開封できました。
が、泡があがってきました。吹きこぼれることはないのですが、かなりブクブクとしています。

グラスに注いで楽しみます。
炭酸による酸みと苦みでとてもスッキリとした味わいです。ただ、うっすらとした滓がほんのりとしたコクを与えています。奥播磨ほどのパイナップルではありませんが、酸みと甘みと苦みが混じり合い、美味しいお酒です。★★★

お酒データ
名　　　　　前：純米吟醸　素のまま（そ）
醸　造　年　度：20BY
原　　料　　米：麹米/？
　　　　　　　　掛米/？
使　用　酵　母：？
ア　ル　コール：？
日　本　酒　度：？
酸　　　　　度：？
アミノ　酸　度：？
酒　造　会　社：（有）有光酒造場
購　　入　　先：はせがわ酒店
価　　　　　格：失念（税込）