2008年11月15日土曜日

萩の鶴「純米酒 山田錦」19BY

今日は、萩の鶴「純米酒 山田錦 生」19BYです。

宮城県のお酒です。
初めて飲みますが、どうでしょう?
楽しみです。

味は‥‥
柔らかな口当たりです。
とても優しい甘みです。
かんばしい香りと甘みがまじわり、クリームのような、キャラメルのような香りが口の中に日に広がります。(Kinbooo母には、そのような味はしないといわれました、Kinboooの味覚がおかしいのでしょうか?たぶん、そうなのでしょう)
で、スーッと切れていきます。
十分な甘みと旨みがありながら、優しい味わいです。
美味しいです。
Kinbooo好みの味です。
近くで購入できるのでリピート購入してもいいかも‥‥‥‥‥こうなると俄然他の萩の鶴が気になります。★★★★
あっという間に飲んでしまって、お燗は試していません。結構、お燗も美味しいと思われます。次回、購入時には試してみたいなーっと‥‥‥‥

お酒データ
名     前:純米酒 山田錦 生
醸 造 年 度:19BY
原  料  米:麹米/山田錦65%
        掛米/山田錦65%
使 用 酵 母:?
ア ル コール:16~17度
日 本 酒 度:?
酸     度:?
アミノ 酸 度:?
酒 造 会 社:萩野酒造株式会社
購  入  先:成田屋酒店
価     格:\2,780-(税込)

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