美濃菊「純米吟醸 初しぼり 無濾過原酒」20BY

今日は、美濃菊「純米吟醸　初しぼり　無濾過原酒」20BY です。

初めて飲む銘柄です。
岐阜県養老町のお酒です。
ホームページを見てみたら、醴泉（れいせん）の蔵元なんですね！！（醴泉も飲んだことありませんが、酒のサイトウさんで取り扱ってるんで名前だけは知っていました）

JR名古屋高島屋B2Fにて購入しました。
試飲会をやっていまして‥‥‥‥
買ってしまいました
（結構弱いんです。試飲会なぞに……）
このお酒、酒米にひだほまれを使っているとのこと。
山田錦使用のお酒も試飲させてもらいました。
山田錦のキレイで柔らかなな味わいに比べ、ひだほまれは、味が多く、渋み、酸みを感じさましたが、断然Kinboooo好みでした。

実家で親父と飲みました。
あっという間に飲んでしまいました。
細かいコメントを記録していませんでした。
ということで飲んだという備忘録です。★★★

お酒データ
名　　　前：純米吟醸　初しぼり
　　　　　　無濾過原酒
醸 造 年 度：20BY
原　料　米：ヒダホマレ58％
使 用 酵 母：？　
アルコール：16.3%
日 本 酒 度：+2　
酸　　　度：1.3
アミノ酸度：－
酒 造 会 社：有限会社　丸尾本店
購　入　先：JR名古屋高島屋
価　　　格：\失念（720ml）