亀齢「辛口純米八拾」

今日は、亀齢「辛口純米八拾」です。

初めて飲む銘柄です。
広島県のお酒です。

亀齢という銘柄を聞くと‥‥
Kinboooは、長野県上田市の岡崎酒造の醸す亀齢を思い出します。
あまり飲んだ記憶はありませんが‥‥

「辛口純米八拾」
以前から少し興味のあったお酒です。

というのも
このお酒‥‥
純米酒で‥‥
それも
原酒でありながら‥‥‥

なんと
一升瓶で
\1,785（税込）です！！

なんというコストパフォーマンスでしょう。
竹鶴の純米にごり（\2,000）にもビックリしましたが、凄いです。

で、
コストパフォーマンスを確かめねばなりません。
ということで、購入日の夕方に口開けです。
開封直後ということもありますが、
最初のイメージは、少し堅めのキリッとした味わいです。
で、飲み進めるとキレの中に旨みを感じます。
で、切れます。
確かに辛口なんですが、スッキリ＆キレイのキレではなく、うまみをズバッと切っていくキレのように思います。
で
やはり、この味わいでこの値段はビックリです。町の居酒屋でも亀齢「辛口純米八拾」が置いてあったら、安くて、上手くて、最高！！といった感じになるのに‥‥‥と本気で思いました。ただ、好みだけでいえば、Kinboooは辛口より甘口のお酒が好きです。★★★（あくまで好みの問題です。美味しいお酒です。是非、お試し下さい）

ちなみに使っているお米は、酒造好適米ではなく、食用米とのことです。
安くて、上手い！！‥‥‥最高！！

久し振りに（常温放置）飲んだら、更に味がのっています。
甘みもコクも十分に感じられるようになっています。
濃醇辛口になっています。
ということで★★★★

お酒データ
名　　　　　前：辛口純米　八拾
醸　造　年　度：20BY
原　　料　　米：麹米/中生新千本80％
　　　　　　　　掛米/中生新千本80％
使　用　酵　母：？
ア　ル　コール：17～18
日　本　酒　度：+6
酸　　　　　度：？
アミノ　酸　度：？
酒　造　会　社：亀齢酒造株式会社
購　　入　　先：荒川酒店
価　　　　　格：\1,785-（税込）