2009年11月22日日曜日

庭のうぐいす「特別純米酒」

今日は、庭のうぐいすの「特別純米酒」です。

初めて飲むお酒です。
福岡県のお酒です。
ただ、名前だけは以前から知っていました。


いつもなら、1升瓶購入派のKinboooですが、今回は4合瓶で購入。購入したのは、地元の荒川酒店
購入時に蓬莱泉の「空」(地元の関谷酒造の醸す純米大吟醸、地元ではレアでプレミアムなお酒として有名)を求めるお客さんがいたんですが、話を聞いていると‥‥‥美味しいお酒や関谷酒造さんのお酒がほしいんじゃなくて、「空」が欲しいんですよね‥‥時節柄、お歳暮用だと思いますけど‥‥‥なんだかなー‥‥‥
店主の小さな小さなトゲを含んだ受け答えが‥‥‥良かったです。

で、庭のうぐいすです。
ラベルには、大きくうぐいすが描かれています。
情報は、非常に少ないです。

常温での口開けです。「うすはり酒杯 金縁白磁」に注ぎます。
香りは、優しい日本酒らしい香りです。純米酒ですから、当然、吟醸香などしません。いい香り!!
色合いは、淡い淡い小麦色。ほんのりついている程度。
口に含むと‥‥‥
非常に優しい、キレイな味わいです。味淡麗です。柔らかな甘みにごくごく軽い苦み‥‥‥なめらかな口当たりで、のどを滑らかに落ちていきます。スイスイ飲めます。濃くて酸酸甘甘な純米酒が大好きなKin
boooですが、こんな味のある淡麗なお酒もいいですね(結局、何でも‥‥)
こんなお酒でゆっくり晩酌を楽しむのもいいかもしれません。
美味しかったです。

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