白鷹「特別純米酒 金松白鷹」

今日は、白鷹の「特別純米酒　金松白鷹」です。

灘のお酒です。
ということで兵庫県西宮市のお酒です。
写真を取り忘れたので
白鷹のホームページより勝手に失敬してきました。
問題がありましたら早急に削除します。

この金松白鷹は、
Kinbooo実家でのKinbooo父との晩酌に持参しました。
飲みながらオランダ戦を観戦しました。

色合いは、ほんのり色付いている程度。
口に含むと‥‥

日本酒！！

控えめな香り、
厚みのある味わい、
口の中に広がる香り、
しっかりとした飲み応え、
切れのいい後口、
Kinboooの思う日本酒らしい日本酒です。

ラベルに小さく、宮水使用、生酛造りと書いてあります。
生酛というと

ラベルにドーンと書いてあることが多いですが、
白鷹にとっては普通のことなんでしょうね（凄い）

白鷹って伊勢神宮の御料酒なんですよね。
伊勢神宮の内宮前商店街には、 
白鷹三宅商店という白鷹が立ち飲みできる酒屋があります。