2012年6月10日日曜日

旅行(石川&福井 vol.3「どん茶屋」)

今日は、福井市の片町にある居酒屋「どん茶屋」です。
 

初めての訪問です。
そりゃそうです。Kinboooooの人生において2度目の福井県訪問なんですから‥‥1回目は高校時代の家族旅行。
福井での居酒屋への突入は今回の石川&福井の旅において、Kinboooooが楽しみにしていたイベントの一つです。
このお店は、るるぶ福井に載っていました。ネットでの情報収集とあわせて決定しました。


訪問してみると‥‥
これが当たり!!!

ガイドブックから想像していたよりもこぢんまりとした店内は、 ゴチャゴチャと雑然とし‥‥ちょっとセピア色が買っていて‥‥ちょっと汚い(笑)
Kinboooooの好きな感じの居酒屋です。
旨い肴と旨い酒に出会えそうなニオイがプンプン。

今日は最初から日本酒!!
と決めていましたので
「福井県のお酒でお勧めを!!」
「白岳仙がお勧めだよ」
「それで」
肴は、アスパラのおひたし、クロムツの煮付け、白海老の素揚げ、ゴボウの唐揚げ、白身のお造り等々を頂きました。
お酒は
白岳仙純米吟醸→花垣純米→花垣辛口純米→早瀬浦純米
福井のお酒、特に純米系に絞って頂きました。どれも美味しかったのですが、味わいの軽さ、キレから考えて
白岳仙純米吟醸→早瀬浦純米→花垣辛口純米→花垣純米
というオーダーの方が良かったとホテルに戻るときに思いました。

お店の雰囲気、大将、女将さん、料理、お酒‥‥
満足しました。
堪能しました。
ご馳走様でした。

Kinboooooo嫁の今宵の一番はアスパラガスのお浸しでした。
グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスのお浸しでした。「ダシが良い」と言ってお代わりしていました。

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