日本酒談義Ⅰ

今日は、日本酒談義です。
っていうことでなんとはなく、日本酒メーカーの規模（生産量）が気になり調べてみました。少し古い情報で申し訳ありませんが、上位30社と31位～50位の中で自分の知っている銘柄をピックアップしてみました。表は、順位、銘柄、産地、石数（1石＝100升）、コメント（備忘録）です。でも、あらためて見てみると上位のお酒って、あんまり飲まないなー‥‥‥っていうか、純米酒好きな自分には、興味ないなー‥‥‥‥（申し訳ありません）

日本酒の生産石数
　１．白　鶴　　　兵庫　　343,500石
　２．月桂冠　　　京都　　311,000石
　３．松竹梅　　　京都　　239,810石
　４．大　関　　　兵庫　　232,000石
　５．日本盛　　　兵庫　　187,200石
　６．黄　桜　　　京都　　136,800石
　７．世界鷹Ｇ　　埼玉他　129,200石
　８．菊正宗　　　兵庫　　125,000石
　９．オエノンＧ　山梨他　123,334石
１０．白　雪　　　兵庫　　99,950石
１１．白　鹿　　　兵庫　　91,000石
１２．清洲桜　　　愛知　　72,149石
１３．沢の鶴　　　兵庫　　69,644石
１４．剣　菱　　　兵庫　　62,101石
　　　4種類の商品展開（樽を除く）でこの石数ってスゴイ！！
１５．朝日山　　　新潟　　48,046石　
　　　「久保田」「越のかぎろひ」「朝日山」
１６．菊　水　　　新潟　　40,100石　「ふなくち一番搾り」
１７．高清水　　　秋田　　34,004石
１８．爛　漫　　　秋田　　33,777石　
１９．賀茂鶴　　　広島　　31,350石　
　　　愛知県の誇る居酒屋の名店大甚本店といえば、
　　　ここの燗酒！！旨い！！
２０．千　福　　　広島　　30,500石
２１．白牡丹　　　広島　　28,930石
２２．立　山　　　富山　　28,912石　
　　　学生時代、地酒としてよく飲みました。
２３．ねのひ　　　愛知　　27,494石　
　　　ソニーの創業者、盛田さんの実家
２４．土佐鶴　　　高知　　24,450石
２５．会津ほまれ　福島　　22,830石
２６．北　冠　　　栃木　　22,462石
２７．谷の越　　　福島　　20,177石
２８．銀　盤　　　富山　　20,133石　
　　　学生時代、地酒としてよく飲みました。
２９．国　盛　　　愛知　　20,021石　
　　　お酢のミツカングループ
３０．一ノ蔵　　　宮城　　18,967石　
　　「無鑑査　本醸造辛口」学生時代、よく飲んだなー


３２．吉乃川　　　新潟　　18,000石　
　　　「極上　吉乃川」学生時代、よく飲んだなー
３４．福正宗　　　石川　　15,202石　
　　　この生産量で純米比率100%すごい！！
　　　福光屋行ってみたい！！
３７．浦　霞　　　宮城　　13,415石　
　　　「浦霞　禅」よく飲んだなー
３９．真　澄　　　長野　　12,600石　協会7号酵母
４０．新　政　　　秋田　　12,405石　協会6号酵母
４１．梅　錦　　　愛媛　　11,477石
４２．白　瀧　　　新潟　　11,190石
　　　「上善如水」酒の飲み始めにお世話になりました。
　　　「湊屋藤助」あの当時は、珍しかったなー　
　　　　最近、飲んでないなー
４３．美少年　　　熊本　　11,100石
４５．男　山　　　北海道　11,043石　
　　　北海道旅行で蔵元見学しました
４８．栄　川　　　福島　　9,976石　　
５０．千歳鶴　　　北海道　9,444石

出典：酒類食品統計月報（2005年2月号）

ちなみに自分の愛飲している銘柄は‥‥‥
※悦凱陣　　愛媛　　約400石
※秋　鹿　　大阪　　約1000石
※王　禄　　島根　　約600石
（あくまで自分がネット等で調べた数字なので間違っていたら、すぐに訂正します）
これだけ造っているってことは、これだけ売っているということ‥‥‥自分が手をのばさない銘柄もたくさんあるけれど、売れている（売っている）って事は、単純にすごいことだなーと思います。（TOYOTAカローラに自家用車として乗りたいとは、あまり思わないけれども、車としてはスゴイと思います）ただ、増産で思うことは、20年近く前に初めて口にした白瀧酒造の「上善如水」‥‥‥‥その飲み口に感動して‥‥‥でも、手に入らなくて‥‥‥飲みたくて‥‥‥手に入らなくて‥‥‥そして、コンビニで売られるようになって‥‥‥手に入りやすくなって‥‥‥プレミア価格をつけているところを見なくなって‥‥‥味が普通になって‥‥‥ここ10年、飲んでいません。しかし、大手蔵においても純米酒が見直されつつあり、喜ばしい限りです。っていう、どうでもいいような日本酒談義でした。