今日は、三光正宗「克正 中取り純米無濾過生山田錦」20BYです。
今年度、2本目の「克正 中取り純米無濾過生山田錦」20BYです。
美味しかったので再購入しました。
速醸純米、山廃純米、純米吟醸で迷いましたが‥‥‥
単純にお値段で‥‥速醸純米(前回と同じ)にしました。
今回は、三光正宗の他銘柄の包み紙にくるまれて届きました。
面白かったので‥‥パチリ
で、口開けです。
美味しい!!
やっぱり、
美味しい!!
熟成されているのか、
春に飲んだものより柔らかさが増しているように感じます。
口当たりが滑らかです。
それにしても
美味しい!!
甘みも酸みもしっかりとあるのに
スルスルと飲めてしまいます。
これで精米歩合が72%!!(28%が糠)
とっても、好みの味です。★★★★★
なめらかで‥‥‥‥
しっとりしていて‥‥‥
高垣杜氏‥‥‥‥
凄いなー‥‥‥
お酒データ
名 前:克正純米無濾過生原酒
醸 造 年 度:20BY
原 料 米:麹米/山田錦
掛米/山田錦
使 用 酵 母:?
ア ル コール:?
日 本 酒 度:?
酸 度:?
アミノ 酸 度:?
酒 造 会 社:三光正宗株式会社
購 入 先:おおさかや
価 格:\2,675ー(税込)
2009年7月19日日曜日
三光正宗「克正 中取り純米無濾過生山田錦」20BY
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